Pour Noël, Pierre Cordier cuisine pour vous ! Laissez-vous séduire par ce succulent menu à emporter et profitez pleinement de vos festivités en famille ou entre amis sans se soucier de la cuisine !

Au menu :
Tarif : 20€ – réception le 24/12 vers 12h à l’Auberge

Flan de choux fleurs au foie gras, champignons et sauce porto
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Sauté de Sanglier au miel et jambon de pays, mousseline rutabaga butternut et pommes grenailles
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Roulade chocolat orange (génoise au chocolat imbibé d’un sirop au Cointreau, ganache chocolat orange et oranges confites)

 

Il est également possible de commander du foie gras pour le 24 et pour le 31 décembre (nature ou aux pommes caramélisée, 25€/250g). Réception de la marchandise à l’ auberge vers 12h le 24 décembre et vers 18h le 31 décembre.

Renseignements et réservations : Pierre Cordier – auberge@lachaiserouge.fr – 06 24 67 18 81

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